|
Menu
Forretter
1. Pakhora
Friturestegte kartofler og løg i kikærtemel og krydderier, 3 stk.
29,-
2. Samosa
Indbagt butterdej med fyld af grøntsager, 3 stk.
24,-
3. Pappadom
Sprød chip af kikærtemel. 2 stk. med mangochutney.
29,-
4. Onion Bhaji
Indiske løgringe med mynte chutney.
39,-
5. Channa Chaat
Indisk kikært salat
39.-
6. Dal Soup
Krydret indisk linse suppe.
39,-
7. Chicken Seekh Kebabs
Krydrede hakket kylling spyd, 2 stk.
49,-
8. Chicken Pakhora
Dyb stegte krydrede kylling stykker i kikært mel.
49,-
9. Shrimp chaat
Kikært salat med rejer
59,-
10. Tandoori Chicken Salat
Grøn salat med tandoori kylling stykker
59,-
11. King Prawn Tandoori
Stegte kongerejer i tandoori krydderi
89,
Hovedretter
De bestemmer selv om maden skal være mild, medium eller stærk.
Vælg mellem kylling, lamme eller oksekød.
1. Curry
Den klassiske indiske karry lavet af tomater og spidskommen.
a: Kylling 95,- / b: Lammekød 115,- / c: Oksekød 105,-
2. Korma
Karry ret tilberedt med kokos, krydderier og nødder.
a: Kylling 99,- / b: Lammekød 119,- / c: Oksekød 109,-
3. Chana
Kikærter i en karrysovs med ingefær og koriander.
a: Kylling 95,- / b: Lammekød 115,- / c: Oksekød 105,-
4. Sabzi
Krydrede grøntsager i kraftig sovs med ingefær og koriander.
a: Kylling 99,- / b: Lammekød 119,- / c: Oksekød 109,-
5. Aloo
Krydrede kartofler i karrysovs med koriander og ingefær.
a: Kylling 95,- / b: Lammekød 115,- / c: Oksekød 105,-
6. Palak
Mildt krydret spinat med kødstykker.
a: Kylling 95,- / b: Lammekød 115,- / c: Oksekød 105,-
7. Vindaloo
Karry af tomater, chili, spidskommen tilsat syd indiske krydderier, meget stærk.
a: Kylling 99,- / b: Lammekød 119,- / c: Oksekød 109,-
8. Karahi
En tyk karry, tilberedt med tomater, løg, peberfrugter tilsat koriander og chili.
a: Kylling 99,- / b: Lammekød 119,- / c: Oksekød 109,-
9. Tikka Masala
Marinerede kylling i en krydret og cremet sovs med tomater, lime saft og koriander.
a: Kylling 99,- / b: Lammekød 119,- / c: Oksekød 109,-
10. Butter Masala
Marinerede kyllingestykker i karry med smør, tomat, nødder og rosiner.
a: Kylling 99,- / b: Lammekød 119,- / c: Oksekød 109,-
11. Bhindi
Okra og kødstykker i en tyk karrysovs med hvidløg, ingefær og krydderier.
a: Kylling 99,- / b: Lammekød 119,- / c: Oksekød 109,-
12. Jalfrezi
Stærk ret med peberfrugter, løg, æg og chili.
a: Kylling 99,- / b: Lammekød 119,- / c: Oksekød 109,-
13. Muglai
En karry ret lavet af gurkemeje, honning, yoghurt, krydderier og cashewnødder.
a: Kylling 99,- / b: Lammekød 119,- / c: Oksekød 109,-
14. Bhuna
Medium stærk ret hvor sovsen er lavet af tomater, hvidløg og ingefær.
a: Kylling 99,- / b: Lammekød 119,- / c: Oksekød 109,-
15. Keema Aloo (hakket oksekød)
Krydret hakket oksekød med løg, tomater, kartofler og ærter.
109
Vegetar
20. Dal
Smørstegte krydrede linser med tomat i karry sovs.
79,-
21. Aloo Chana
Kartofler og kikærter i karry tilsat krydderier.
79,-
22. Palak Aloo
Spinat og kartofler i karry tilsat krydderier.
79,-
23. Chana Masala
Kikærter i karrysovs tilsat krydderier.
79,-
24. Sabzi Masala
Blandede grøntsager med løg i en kraftig karrysovs.
79,-
25. Palak Paneer
Spinat med fetaost krydret med kommen, hvidløg og krydderier.
79,-
26. Bhindi Masala
Okra i en tyk karrysovs med hvidløg, ingefær og krydderier.
79,-
Konge Rejer
30. Butter King Prawn
Kongerejer i karry med smør, tomat, nødder og rosiner.
129,-
31. King Prawn Korma
Kongerejer i karry ret tilberedt med kokos, krydderier og nødder.
129,-
32. King Prawn Curry
Kongerejer i den klassiske Indiske karry, lavet med tomater og spidskommen,
129,-
33. King Prawn Karahi
Konge rejer tilberedt i en tyk karrysauce med løg, tomater, peberfrugter og chili.
129,-
Laks
35. Fish Curry
Laks tilberedt i klassisk indisk karry som er lavet med tomater og spidskommen
139,-
36. Machi Karahi
Laks tilberedt i en tyk karrysauce med løg, tomater, peberfrugter og chili.
139,-
37. Sabzi & Machi
Laks tilberedt med løg og blandet grøntsager tilsat krydderier, ingefær og koriander.
139,-
38. Fish Korma
Lakse stykker i karry ret tilberedt med kokos, krydderier og nødder.
139,
Biryani
Biryani er en oprindeligt en persisk ret forberedt med stegte basmati ris samt tomater, peberfrugt, krydderier og kød. Vælg mellem:
40a. Kylling 109,-
40b. Lammekød 129,-
40c. Oksekød 119,-
40d. Konge rejer 129,-
40e. Vegetar 89,-
40f. Shah Jahani (hakketoksekød) 109,-
Tandoori Specialiter
Alle retter er specielt krydret og tilberedt i ovn og på grill. Serveres på varm støbejerns pande med ris.
50. Chicken Tikka
Kyllingefilet stykker marineret i krydderier og urter.
109,-
51. Lamb Champ
Lamme koteletter marineret i krydderier og urter.
139,-
52. Seekh Kebab
Hakket kød, marineret i krydderier og urter.
109,-
53. Tandoori Chicken
Kyllingelår marineret i krydderier og urter – grillet i ovn.
109,-
54. Mix Tandoori Platter
Kylling, lam, seekh kebab og kongerejer.
159,-
Tilbehør
60. Ris
Mildt krydret basmati ris
20,-
61. Naan
Ovnbagt brød af hvedemel
15,-
62. Garlic Naan
Naan brød m. hvidløg
20,-
63. Chapati
Pandekage brød af grahamsmel
12,-
64. Raita
Let krydret yoghurt med kartofler og kikærter
25,-
65. Mango Chutney
Sød mango chutney
20,-
66. Mynte Chutney
Yoghurt dressing af mynte, koriander
20,-
67. Pickels
Blandet syltede mango, citron og chili
20,-
68. Dip Plate
Mango og mynte chutney, raita og pickels
60,-
Dessert
70. Kulfi
Hjemmelavet indisk is.
49,-
71. Gulab Jamen & vanilie is
Hjemmelavet indisk kage med vanilje is.
59,-
72. Kheer
Hjemmelavet ris budding.
39,-
Børne retter
80. Butter chicken m.ris 69,-
81. Chicken Korma m. ris 69,-
82, Fiskefilet m. pommes frites
59,-
Drikke
|
90 |
|
Sodavand (lille) |
25 |
|
91 |
|
Sodavand (stor) |
45 |
|
92 |
|
Mango Lassi |
40 |
|
93 |
|
Sweet Lassi |
35 |
|
94 |
|
Salty Lassi |
35 |
|
95 |
|
Mango Juice |
25 |
|
96 |
|
Appelsin Juice |
25 |
|
97 |
|
Kildevand 0,5l |
20 |
|
98 |
|
San Pellegrino 0,5l |
30 |
|
99 |
|
Chai |
25 |
|
|
|
|
|
|
Øl/alkohol |
|
|
100 |
|
Kingfisher (Indien) |
59 |
|
101 |
|
Cobra (Indien) |
59 |
|
102 |
|
Singha (Thailand) |
59 |
|
103 |
|
Tiger (Singapore) |
59 |
|
104 |
|
Fadøl (lille) |
29 |
|
105 |
|
Fadøl (stor) |
49 |
|
106 |
|
Somersby |
49 |
Koriander
Indisk Restaurant & Takeaway
Ndr. Jernbanevej 44 - 3400 Hillerød
Bordbestilling & takeaway: 50 39 09 09
Åbent alle dage fra 15.00 - 22.00
|
